小麦粉•パイシート不要で超簡単!少ない材料ですぐできるお手軽&節約レシピ。中途半端に余った餃子の皮の消費にも◎
具材はお好みでアレンジしてください。 焼き時間はご家庭のオーブンにあわせて調整してください。
ほうれん草、じゃがいもは撫でて食べやすい大きさに切る。ミニトマトは3等分くらいに輪切りにする。
ボウルにA 卵2個、牛乳100ml、ピザ用チーズ20g、コンソメ小さじ1の材料をすべて入れ、泡立て器でよく混ぜる。
①にじゃがいも、ほうれん草を加えて混ぜ合わせる。
スキレットまたはオーブン対応の容器に油(分量外)を薄く塗り広げ、餃子の皮を隙間なく重ねて並べる。
縁は水をつけて軽く折り込む。
②のアパレイユを注ぐ。
ミニトマトとお好みで追加でチーズをトッピングする。
200度に予熱したオーブンで20分程度焼く。
飾りのグリンピースをのせる。
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杉山かふん
健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑🎓