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    主菜

    豚ニラキムチ炒め

    • 投稿日2021/02/07

    • 更新日2021/02/07

    • 調理時間15

    白菜キムチで簡単味付け!焼肉のたれをプラスして簡単に! ご飯にも、ビールのおつまみにもあいます。

    材料3人分

    • 豚薄切り肉
      200g
    • ニラ
      1束
    • もやし
      1袋
    • ごま油
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      ニンニクチューブ
      4cm
    • B
      白菜キムチ
      200g
    • B
      焼肉のたれ
      小さじ2
    • B
      しょうゆ
      小さじ 1/2

    作り方

    ポイント

    もやし、ニラを加えたらさっと強めの火力で炒めるとシャキッと仕上がります。 豚肉は、ロース、肩ロース、ばら肉でもお好きな部位を!

    • 1

      薄切り肉は、食べやすい長さに切り、A 酒大さじ1、ニンニクチューブ4cmをもみ込む。 ニラは、3cmの長さに切る。

    • 2

      フライパンに、ごま油を熱し、下味をつけた豚薄切り肉を炒め、肉の色が変わったら、もやしをさっと炒める。

      豚ニラキムチ炒めの工程2
    • 3

      ②に、ニラ、B 白菜キムチ200g、焼肉のたれ小さじ2、しょうゆ小さじ 1/2を加え炒め、器に盛りつける。

      豚ニラキムチ炒めの工程3
    レシピID

    406645

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    作ってみた!

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    さっちん 
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    さっちん 

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    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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