主菜
【大根豚キムチ炒め】大根がおいしい！ご飯が進むおかず♬
10分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
大根がおいしい豚キムチ炒めです☺️💕 大根のじゅわっと感がやみつきになります！ かさまし効果もあるので、ボリュームのある おかずに仕上がりますよ😇👍 是非作ってみてください( ˶˙ᵕ˙˶ )
作り方
- 1
大根は皮を剥き、５mm幅に切る。 耐熱皿に加え、ふんわりとラップをして６００Wで4分半加熱する。
- 2
豚バラ薄切り肉を食べやすい大きさに切り、フライパンに加え、中火で炒める。 豚バラから出た脂で、大根を炒める。 大根に火が通れば、余分な脂を拭き取る。
- 3
キムチを加えサッと炒め、A めんつゆ２倍濃縮小さじ２、ほんだし小さじ1/2、塩胡椒適量も加えて全体と炒め合わせる。
ポイント
●大根はレンジ加熱し、下茹での手間を手軽に済ませます。 ●味付けは、めんつゆ、ほんだしでだし感たっぷり旨みのある味わいに！どちらか一方で味付けしてもOKです、めんつゆがない場合は醤油を少し加えて作っても🙆♀️
レシピID：469751
更新日：2024/06/06
投稿日：2023/11/26
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作ってみた！
mi-ko2025/01/07 21:34
いつもはネギで作る豚キムチですが、大根も美味しいですね♡ご飯にもお酒にも合います♪
ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹2024/12/22 22:10
大根の食感が好評でした🌟ありがとうございます✨🥺
10648492024/04/08 20:32
家にあったもので出来ました！
- h.yu
2024/02/02 14:14
すごく好評でした！！ 
ゆくゆく2023/12/26 12:10
豚肉、大根、キムチだけなのに何この美味しさ！ 箸がすすむわー。
質問
そらママ2023/12/09
麺つゆ3倍濃縮の場合分量を教えて下さい。
ArtistRINATY（りなてぃ）2023/12/11
麺つゆ３倍濃縮…小さじ１と1/3、水…小さじ2/3 で、２倍濃縮小さじ２と同じになります！- 984019
2023/12/11
ありがとうございます。作ってみます。 - そらママ
2023/12/11
ありがとう〰️ございます。 早速、作りました！ 家族みんなに好評でした(*^^*) また、作ります！
- 984019
2023/12/02
めんつゆを醤油に変更する場合は、醤油、少し？とは大体2人分でどの程度で良いのでしょうか？- ArtistRINATY（りなてぃ）
2023/12/11
お返事遅れてすみません…！ 醤油を小さじ１入れてみて、薄ければ足してください♩
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