主菜
大根と豚キムチ炒め
投稿日2022/11/04
更新日2022/11/04
調理時間15分
寒い日に食べたい★ 大根に豚肉の旨味とキムチの辛味が染み込んでいておいしい！ ボリューム満点のおかずです♪
材料2人分
- 大根150g
- 豚バラ薄切り肉200g
- Aキムチ150g
- ごま油大さじ1
- にんにく(すりおろし)2～3cm
- Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
- A和風顆粒だし小さじ1
- A塩コショウ適量
- 小ねぎ適量
作り方
ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
- 1
大根は5mm幅のいちょう切りにする。 豚バラ薄切り肉は3～4cm幅に切る。
- 2
フライパンにごま油・にんにく(すりおろし)を熱し、1を入れて中火で炒める。
- 3
火が通ったら余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取りA キムチ150g、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1、和風顆粒だし小さじ1、塩コショウ適量を加えて、味がなじんだら火からおろす。
- 4
器に盛り、小ねぎをちらす。
レシピID
447975
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ