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    大根と豚キムチ炒め

    大根と豚キムチ炒め
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    • 投稿日2022/11/04

    • 更新日2022/11/04

    • 調理時間15分

    寒い日に食べたい★ 大根に豚肉の旨味とキムチの辛味が染み込んでいておいしい！ ボリューム満点のおかずです♪

    材料2人分

    • 大根
      150g
    • 豚バラ薄切り肉
      200g
    • A
      キムチ
      150g
    • ごま油
      大さじ1
    • にんにく(すりおろし)
      2～3cm
    • A
      めんつゆ(2倍濃縮)
      大さじ1
    • A
      和風顆粒だし
      小さじ1
    • A
      塩コショウ
      適量
    • 小ねぎ
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    調味料の加減は、お好みで調整してください。

    • 1

      大根は5mm幅のいちょう切りにする。 豚バラ薄切り肉は3～4cm幅に切る。

      大根と豚キムチ炒めの工程1
    • 2

      フライパンにごま油・にんにく(すりおろし)を熱し、1を入れて中火で炒める。

      大根と豚キムチ炒めの工程2
    • 3

      火が通ったら余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取りA キムチ150g、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1、和風顆粒だし小さじ1、塩コショウ適量を加えて、味がなじんだら火からおろす。

      大根と豚キムチ炒めの工程3
    • 4

      器に盛り、小ねぎをちらす。

      大根と豚キムチ炒めの工程4
    レシピID

    447975

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