デザート
フルーツポンチ
投稿日2021/05/09
更新日2021/05/09
調理時間20分
母の日にフルーツポンチは、いかがですか？ お好きなフルーツを入れてください。 ごちそうの後にもサッパリといただけます。
材料4人分
- メロン１/２個
- キウイフルーツ１個
- いちご５個
- アメリカ産種なしブドウ１０粒
- 黄桃(シロップ漬け)１個分
- 白玉粉２０ｇ
- 水適量
- サイダー適量
- ミントの葉少々
作り方
ポイント
メロンの切り口をギザギザに切るときは、ペティナイフがあれば切りやすいです。 アメリカ産の種なしブドウは、皮ごと食べられる種類で、緑、紫の２色があります。スーパーでも扱っています。 メロンの代わりに小さいスイカを器にしても！
- 準
白玉粉を茹でる湯を沸かす。
- 1
白玉粉に水を加え、耳たぶ位の固さにし、小さく丸め、茹でる。 浮いてきたら、１分程茹で、水にさらし、ざるにあげる。
- 2
メロンは、中身をくり抜き、切り口にギザギザに飾り切りをする。 メロン、キウイフルーツ、黄桃(シロップ漬け)は、食べやすい大きさにカットする。 いちごは、ヘタを取り、半分に切り、アメリカ産種なしブドウは、半分に切る。
- 3
くり抜いたメロンに、フルーツ、①を入れ、サイダーを注ぎ、ミントの葉を飾る。
レシピID
412370
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。