長芋とツナのマッシュサラダ

材料2人分

• 長芋
  200g
• ツナ缶(油漬け)
  1缶(70g)
• A
  めんつゆ(２倍濃縮)
  小さじ1
• A
  和風顆粒だし
  小さじ1/ 4
• A
  かつお節
  小1袋(1.5g)
• 万能ねぎ(小口切り)、刻みのり
  少々

作り方

• 下準備
  ツナ缶(油漬け)は、フォークなどで押さえ、油を切る。

  
• 1

  長芋は、皮をむき、１ｃｍ幅に切り、耐熱皿に並べ、ラップをふんわりして、レンジ(６００ｗ)で４分かける。

  
• 2

  ①をボウルに入れ、マッシャーでつぶし、ツナ缶(油漬け)、A めんつゆ(２倍濃縮)小さじ1、和風顆粒だし小さじ1/ 4、かつお節小1袋(1.5g)を加え混ぜ、器に盛り、万能ねぎ(小口切り)、刻みのりを飾る。

  

ポイント

ツナ缶の油は軽くきってください。

作ってみた！

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