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おつまみがもう一品欲しい時に是非、冷蔵庫にある常備食品でチャチャッと作れます。 ちくわ、ベーコンに塩味があるので、仕上げに粗挽き黒コショウをかけると味が締まります。
辛いが苦手な方は、唐辛子を入れなくても! にんにくは、芽がある場合は、スライスしてから、箸の先で芽の部分を押し出すと取り除くことができます。
ちくわは、1cmの斜め切りにし、スライスベーコンは、1cm幅に切り、にんにくは、スライスする。
フライパンに、オリーブ油をひき、にんにくを炒め、香りが出たら、ちくわ、スライスベーコン、輪切り唐辛子を加え炒め、皿に盛りつけ、レタスを添え、粗挽き黒コショウをふる。
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さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。