シュウマイの皮でラザニア風

20

2021.11.22

分類副菜

調理時間: 20分(トースターで焼く時間は除く。)

ID 426364

さっちん 

15分で飲みおかず

ラザニアの皮の代わりにシュウマイの皮を使った、簡単ラザニア風です。
シュウマイの皮が余った時にもおすすめです。
ひき肉の味付けは、にんにくチューブ、トマトケチャップ、中濃ソースでできます。

バター オリーブオイル にんにくチューブ トマトケチャップ 中濃ソース 牛乳 玉ねぎ ピザ用チーズ 薄力粉 豚ひき肉 コンソメ顆粒

    材料

    2人分(直径18cm×高さ3cmのグラタン皿 )
    豚ひき肉 100g
    玉ねぎ 1/4個
    にんにくチューブ 3cm
    塩、こしょう 少々
    ケチャップ、中濃ソース 各大さじ2
    バター(有塩) 20g
    薄力粉 15g
    牛乳 1カップ
    コンソメ顆粒 小さじ1
    ピザチーズ 50g
    パセリ(みじん切り) 少々
    シュウマイの皮 14枚
    オリーブ油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    にんにくチューブの代わりに、にんにくを使う場合は、1片をみじん切りにして、オリーブ油で炒め香りが出てきたら、ひき肉を加えて炒めてください。
    豚ひき肉の代わりに牛ひき肉でも美味しくできます。
    ホワイトソースを作るとき、バターに薄力粉を加え混ぜる時はゴムベラを使い、牛乳を加えたら、ホイッパーを使うと滑らかに仕上がります。
    1. 玉ねぎは、みじん切りにする。
      フライパンに、オリーブ油をひき、豚ひき肉に、にんにくチューブ、塩、こしょうを加え炒め、肉の色が変わったら、玉ねぎを加える。
      肉に火が通ったら、ケチャップ、中濃ソースを加え混ぜる。
    2. 小鍋に、バター(有塩)を入れ溶かし、薄力粉を加え滑らかになったら、牛乳を3回に分けて加え、コンソメ顆粒も加え混ぜる。
    3. トースターを予熱する。
      グラタン皿に、分量外のバター(有塩)(5g)を塗り、①、シュウマイの皮7枚、②、シュウマイの皮を重ねる。
      ピザチーズをのせ、トースターで焼き、パセリ(みじん切り)をふる。
    1 54

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    玉ねぎ×オイルサーディン(13) オリーブオイル×山ごはん(11) バター×簡単煮物(9) 牛乳×白身魚(8) 薄力粉×デミグラスソース(4) にんにくチューブ×黄パプリカ(3) コンソメ顆粒×黒砂糖(3) トマトケチャップ×黒酢(3) ピザ用チーズ×鮭缶(3) 中濃ソース×黒砂糖(3) 豚ひき肉×雪平鍋(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「バター 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは