材料3つ！ 市販の粉で作る ガトーショコラシフォン

材料4人分（12㎝型）

• DAISOブラウニーミックス粉
  1袋
• 卵
  2つ
• A
  サラダ油、水
  各大さじ1

作り方

• 下準備
  ●型にクッキングシートを敷いておく ●オーブン170度予熱 ●卵黄と卵白に分けておく

• 1

  卵白を角が立つまで泡立てる

  
• 2

  卵黄にA サラダ油、水各大さじ1を加えてよく混ぜる

  
• 3

  2にDAISOブラウニーミックス粉を加えてヘラでしっかり混ぜる

  
• 4

  1(卵白)を1/3ほど3に入れてヘラで混ぜて馴染ませる

  
• 5

  1(卵白)を半分程、4に入れる。 5回大きくヘラで混ぜる (マダラで良い)

  
• 6

  5を1(卵白)に入れ、泡が潰れないようにさっくり切るようにして混ぜる。 しっかり混ざったら型に流しこみ 高いところから2〜3回落として空気をぬく 170度30分加熱する

  
• 7

  串をさしても生地がついてこなかったら 型から外し、ペーパーも取り網の上に逆さまにおく。 粗熱が取れたら上向きにして完成です

  

ポイント

生クリーム50g、砂糖5gをホイップして飾りつけしました。

作ってみた！

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