印刷する
埋め込む
メールで送る
限られた期間にしか売ってない新生姜。穏やかな辛みで、食べるとすっと身体が目覚めるような味わい。ツナと一緒に炊き込んで、こどもでも食べやすくしました。
研いだ米にだしを入れて30分以上おく。
新生姜の皮をこそげ取り、千切りにする。ツナは汁気を切っておく。
1に2の新生姜、ツナ、A 酒大さじ2、醤油大さじ1、塩小さじ1/2を加え、炊飯する。
あれば茹でたきぬさやを斜め細切りにして飾る。
塩の分量はだしに食塩が添加されていないものを使用した時の分量なので、調整してください。 新生姜の量は好みで減らしても。
しょうがの薄切り
しょうがのみじん切り
しょうが汁の作り方
しょうがの皮むき
レシピID:140411
更新日:2016/06/14
投稿日:2016/06/14
※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら
増田陽子
子どもの食育料理研究家・キッズ食育マスタートレーナー
おすすめ企画のご紹介♪
ピリっと美味しい♡ぽかぽか『生姜の炊き込みご飯』
簡単!新生姜と豚ミンチの味噌炊き込みご飯
作業時間5分!【タコと生姜の炊き込みご飯】
炊飯器で同時に3品!【夏野菜たっぷり定食】
ちおり
2026/01/28
ご飯・米の人気レシピ|すべて殿堂入り!定番から超簡単ご飯まで
2025/05/11
「そら豆ご飯」18選|春に食べたい♪
2025/05/04
「春野菜の炊き込みご飯」メニュー30選|旬野菜を堪能!
2025/01/24
「しょうがの炊き込みご飯」30選|爽やかな香り広がる♪