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【速攻おつまみ】チーズとそうめんのクリスピーせんべい

10
チーズの
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2017.12.08

分類副菜

調理時間: 10分

ID218536

増田陽子

こどもと楽しんで食べる行事食と食育レシピ

作り方簡単、包丁なしでできるおつまみ。パリパリな食感がやみつきになります。

チーズ せんべい そうめん オイル ビールのおつまみ オリーブ アイデア料理 胡椒 おもてなし フライパン クミン 子供 簡単 おつまみ ワインのおつまみ

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材料(作りやすい分量(10〜12枚分))
そうめん 50g
細切りチーズ 30g
(好みで)クミン 少々
オリーブオイル 大さじ2〜3
作り方
Point!
・焼いたものはキッチンペーパーを敷くか、網にのせると油が切れます。 ・チーズが溶けてそうめんとくっつくので、フライパンに置いた形を保てるようになります。 ・クミンの代わりに粗挽き黒こしょうもおすすめです。 ・こどものおやつにも。その際はチーズ、スパイスを減らします。 ・火が強いとすぐ焦げるので弱めの火で焼いてください。
  1. そうめんを乾燥状態のまま、3cmの長さに手で折る。ボウルに入れ、細切りチーズ、好みでクミンと混ぜる。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、スプーン1杯ずつフライパンにのせ、中弱火で焼く。
  3. こんがりと焼き色が付いたら裏返して焼く。
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