ポリポリそばスティック

30

2017.12.18

分類副菜

調理時間: 30分

ID 222050

増田陽子

おうちでおいしく、子どもも喜ぶ食育レシピ

茹でたそばをおつまみに。
パリパリ食感が止まらない、スナック感覚のそばです。
茹ですぎて余ったそばの活用にも。

    材料

    (作りやすい分量)
    そば 40本
    少々

    作り方

    ポイント

    写真は茶そばで作ったものです。茶そばで作ると、抹茶の味が引き立ちます。
    重なっている部分はフニャッとした食感になるので、頑張ってくっつかないように並べてください。
    1. オーブンを150℃に予熱する。
    2. そばを表示時間通りに茹でる。
    3. 茹でたそばをザルに取り、流水で冷まし、水気を切って塩を振る。
    4. 天板にオーブンシートを敷き、くっつかないよう1本ずつ並べる。上から塩をさらに軽く振る。
    5. オーブンに入れ、15分ほどカリッとするまで焼く。焼きあがったら網の上にのせて冷ます。
    6 39

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    おつまみ オーブン そば おやつ おもてなし 和風おやつ 抹茶 アイデア料理

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