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かぼちゃのマーマレード煮

20
野菜のおかずの
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2019.01.15

分類副菜

調理時間: 20分

ID370670

増田陽子

こどもと楽しんで食べる行事食と食育レシピ

かぼちゃをマーマレードで煮るとスイーツのような仕上がりに。
洋風な食事の副菜として出しても、あつあつのままアイスクリームと一緒に食べるのもおすすめです。

野菜のおかず ストウブ ヘルシー もう一品のおかず・小鉢 お弁当おかず かぼちゃ アイデア料理 簡単レシピ かぼちゃの煮物 スイーツ STAUB マーマレード 子供に人気 アイスクリーム 簡単 子供 煮もの 作り置き

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材料4人分
かぼちゃ 300g
マーマレード 大さじ3
ひとつまみ
作り方
Point!
・ストウブWa-NABE20cm使用しています。 ・3で10分で火が通らない場合は、蓋をしたまま5〜10分おきます。余熱で煮崩れずに火が通ります。
  1. かぼちゃは3cm各に切り、1〜2か所皮をむく。
  2. 水100ccとマーマレードを混ぜる。
  3. 鍋に1、2、塩を入れ、火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火で10分煮る。
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