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    主食

    子ども喜ぶ!トマトとツナのパスタ

    • 投稿日2020/05/22

    • 更新日2020/05/22

    • 調理時間20

    生のトマトから作る、子どもも食べやすい簡単なパスタです。パスタソースは作り置きできます。

    材料4人分

    • トマト
      3個
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • ツナ缶
      2缶(ノンオイル)
    • にんにく
      1/2かけ
    • ケチャップ
      大さじ1/2〜
    • オリーブオイル
      大さじ2
    • パスタ
      4人分
    • 小さじ1/2〜
    • 胡椒
      少々
    • (あれば)パセリ
      少々

    作り方

    ポイント

    ・ケチャップはトマトの熟し具合により、味見をして酸味が立つようだったら増やしてください。 ・塩はトマトの大きさや好みにより調整します。 ・パスタソースは煮詰めてトーストにのせてチーズを上にのせて焼いたり、オムレツにかけたり、ピザのソースとしても使えますよ。

    • パスタを茹でる湯を用意する。

    • 1

      トマトは1cm角、玉ねぎは5mm角、にんにくはみじん切りにする。

      工程写真
    • 2

      フライパンにオリーブオイル大さじ1、にんにくを入れて中火で熱し、香りが出てきたら玉ねぎを入れ透き通ってくるまで炒める。

      工程写真
    • 3

      トマト、ケチャップ、塩、胡椒を入れ、ツナ缶を汁ごと加え、時々混ぜながら5分ほど煮詰める。

      工程写真
    • 4

      パスタは表示時間より1分短く茹で、ザルにあけて3のフライパンに入れ、オリーブオイル大さじ1を加え絡めたら火を止める。盛り付けて、(あれば)パセリをのせる。

    レシピID

    392238

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    増田陽子
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    増田陽子

    子どもの食育料理研究家・キッズ食育マスタートレーナー

    • 調理師
    • 野菜ソムリエ
    • 雑穀マイスター
    • 薬膳インストラクター
    • キッズ食育マスタートレーナー

    子どものスポーツを食から応援するスポーツキッズ食育トレーナー、 農林水産省認定「和食文化継承リーダー」。 子どもが喜ぶ料理、子どもと一緒に作れるお手伝い料理、季節を伝える料理をご紹介しています。 普段はレシピ制作、子どもの食育コラム執筆、子ども向け、大人向け、親子向け食育イベント・講座講師の他、東京にて子どもが料理をする、子どものための食育スクール青空キッチン板橋校を主宰しています。 ・・・・・・ 食は子どもにとって「成長」と「健康」のために必要ですが、それだけでなく生きていく上でたくさんの学びの要素があります。料理の一部をお手伝いするだけでも子どもは達成感を得られますし、好き嫌い克服ができたり、手先の器用さや想像力を育むこともできます。 毎日ごはんを作るのは大変です。でも、ごはんを作って子どもと一緒に季節を感じながら食べること、生活することを楽しみたい、そんな気持ちの一助になるようなレシピを提案していきたいと思います。 どうぞよろしくお願いいたします^^ ・・・・・・・ ブログやHPでは、行事食や旬の素材を使った食育レシピを紹介するとともに、子どもの食育について、また食を通じて子育てを少し楽にするお手伝いができるように心がけて書いています。 よかったら読んでみてもらえると嬉しいです。

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