調味料
【電子レンジレシピ】甘辛ハーブ味噌ダレ
投稿日2020/05/01
更新日2020/05/01
調理時間5分
ハーブのレシピで代表的な料理の「ハーブ味噌」を電子レンジで簡単に甘辛ダレにアレンジをして作りました。 ハーブはタイムやセージやオレガノ等、別のハーブでもお作りいただけます。 ※マジョラムにはリラックス効果があります。
材料
- 味噌大さじ3
- 砂糖大さじ2
- みりん大さじ1
- マジョラム（生）3本
作り方
ポイント
電子レンジに入れる前と後にしっかり混ぜましょう。 味が均一になります。 また、このハーブ味噌はお肉や魚に付けてグリルで焼いても、野菜スティックに付けて食べても美味しいです。
- 準
マジョラム（生）を水で洗い、水分を拭き取ります。枝から葉を取りましょう。
- 1
味噌、砂糖、みりんを電子レンジ対応の容器に入れ、混ぜてラップをし600wで1分加熱します。 取り出したら、砂糖が溶けるようによく混ぜます。
- 2
マジョラム（生）の葉を入れて、混ぜて粗熱が取れたら完成です。
レシピID
390767
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
ハーブ料理家 白山美奈子
メディカルハーブセラピスト ハーブコーディネーター 漢方コーディネ―ター 食品衛生責任者 *埼玉わっしょい大使2022 *ネクストフーディスト5期生 *ARAS杉皮シリーズアンバサダー *アメリカン・ポーク2022アンバサダー cafeのレシピ開発、アプリのレシピ開発、情報誌等レシピ掲載 20代の時、ハーブ料理やハーブティーで体調改善 日々ハーブを使用した空間や食事を思索しています 料理下手を独学で克服 「簡単」「お洒落なスタイリング」「ハーブの効能解説付き」 そんなレシピを考案しています。
