冷凍卵とパクチーのおにぎり

• 15分卵を冷凍し解凍する時間を除く。

材料2人分

• ご飯
  200g
• 醤油
  大さじ1
• かつお節
  1袋(2.5g)
• 白いり胡麻
  小さじ1
• パクチー（葉）
  15枚
• 冷凍卵
  1つ

作り方

• 下準備
  作る1時間前に冷凍卵を出して解凍します。

• 1

  ご飯に醤油とかつお節、白いり胡麻を混ぜます。

• 2

  パクチー（葉）の葉をちぎりながら混ぜて、冷凍卵の黄身のみを半分に切りおにぎりに乗せて完成です。 あれば千切り唐辛子をのせると彩りがよくなります。

  

ポイント

ご飯に材料を混ぜる時は、空気を入れるように下から上へご飯を持ち上げて混ぜるとふっくら仕上がります。

作ってみた！

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