Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！
  1. お酒もご飯もすすむ！「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」

    お酒もご飯もすすむ！「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」 5分前

    188人がこのレシピをお気に入りにしました！
  2. うま辛♡よだれなす【#作り置き #鶏むね肉 #レンジ】

    うま辛♡よだれなす【#作り置き #鶏むね肉 #レンジ】 6分前

    美味しい！ ナス嫌いの長男が「このナスなら沢山食べたい！」と次回はナス多めのリクエスト😄💕 少食の次男も「美味しい♪」と沢山食べました❤️ 素敵なレシピをありがとうございます😊

  3. ご飯もお酒もすすむ♪『春キャベツと厚揚げのしょうが味噌炒め』

    ご飯もお酒もすすむ♪『春キャベツと厚揚げのしょうが味噌炒め』 8分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました！
  4. ヘルシー！鶏むね肉の旨塩炒め【10分・旨ねぎだれ使用】

    ヘルシー！鶏むね肉の旨塩炒め【10分・旨ねぎだれ使用】 12分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました！
  5. 【混ぜるだけでねぎだく】万能極旨ねぎだれ【自家製調味料】

    【混ぜるだけでねぎだく】万能極旨ねぎだれ【自家製調味料】 12分前

    135人がこのレシピをお気に入りにしました！

  6. ＼今話題のレシピを見つけよう！／

    タイムラインを見る

Nadiaの無料会員になって
お気に入りのレシピをストックしよう！

会員登録はこちら

レシピ検索

ランキング

料理の基礎

Nadiaコラム

Artist申請について

Nadiaについて

料理学校

✿わが家のお雑煮（関東風）✿

30分
こだまゆきこ
9 82
雑煮の
人気レシピはこちら！

ランキングをもっと見る

2016.12.27

分類汁物

調理時間： 30分

ID128640

こだまゆきこ

いつもの食卓をランクアップ！料理教室のおうちごはん

鶏肉、大根、人参、青菜が入った、すまし汁の関東風お雑煮です。
具を大みそかに作っておく作り置きができるので便利です。

雑煮 もち 和食 餅 作り置き おふくろの味 簡単 記念日 シニア お雑煮 おもてなし お正月 雑煮 お餅

このレシピをサイトに埋め込む

材料6人分
鶏肉 100ｇ
大根 15cm
人参 1/2本
小松菜 1束
A
 だし 8カップ
A
 塩 適宜
A
 しょうゆ 少々
餅 6個
ゆず皮 少々
みつば 少々
作り方
Point!
◆大根、人参、小松菜、みつば、お出汁を大晦日の晩に準備しておけば、元旦当日はお餅を焼いて、お出汁を温めるだけでいいので慌てません。
  1. 大根、にんじんの皮をむいて、いちょう切りにします。
    水からゆでます。
  2. 小松菜を塩を入れた熱湯でゆがき、小松菜に火が入ったら水に放つ。
    水気を絞り、3cm長さに切ります。
  3. かつお昆布だしを温めて、鶏肉を入れ火を通します。
    塩、しょうゆで調味します。
  4. お餅を焼きます。
  5. A

    だし 8カップ、塩 適宜、しょうゆ 少々

    だしのお鍋に、大根、人参、小松菜を入れ、あたためます。
  6. お椀に、お餅を入れ、具とだし汁をはります。
  7. ゆず皮とみつばを2本1束に結んだ、結びみつ葉を飾ります。
9 82
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR 【PR】だしの香りとうま味を存分に味わって！あごだしつゆで作る簡単おかず
    だしの香りとうま味を存分に味わって！あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】野菜の作り置きは「酢トック」で！チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ
    野菜の作り置きは「酢トック」で！チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ この特集を読む
  4. PR 【PR】結果発表！15分でパパッと！HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    結果発表！15分でパパッと！HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  5. PR 【PR】YOSHIROさんのレシピ動画が公開！チーズで美味しいアスリートごはん
    YOSHIROさんのレシピ動画が公開！チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】ホイルシートで2品同時調理！「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」
    ホイルシートで2品同時調理！「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」 この特集を読む
  7. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  8. PR 【PR】丸めるだけのコロコロしゅうまいも！取っ手のとれるフライパンレシピ集
    丸めるだけのコロコロしゅうまいも！取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  9. PR 【PR】ジューシー簡単なお肉料理も！BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ジューシー簡単なお肉料理も！BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集
    シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×トースター料理 (24) おもてなし×両手鍋 (14) シニア×素麺 (10) 作り置き×サニーレタス (5) 和食×中華風 (4) おふくろの味×鉄分 (3) お正月×鶏ハム (3) お雑煮×餅 (3) お餅×雑煮 (3) もち×鶏肉料理 (3) 記念日×黒ごま (3) 雑煮×鍋 (3) 餅×鍋 (3)
もっと見る

「お雑煮 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

このページをみんなに知らせよう!

Copyright © 2012 Nadia All Rights Reserved.