レシピサイトNadia
    主菜

    桜海老とコーンと大葉のかき揚げ

    • 投稿日2021/07/13

    • 更新日2021/07/13

    • 調理時間10

    お気に入り

    309

    大葉と桜海老の香りがたまらない~♪ 夏の揚げ物は大変なイメージですが、卵焼き器で楽ちん!すぐに火が通る材料なので、少ない油で揚げ焼きスタイル☆

    材料2人分

    • 桜海老
      10g(乾燥)
    • 冷凍コーン
      180g(コーン缶でもOK)
    • 大葉
      5~6枚
    • A
      60ml
    • A
      天ぷら粉
      大さじ4
    • 適量
    • 揚げ油
      適量

    作り方

    ポイント

    冷凍コーンやコーン缶を使うと楽ですが、もちろん生のとうもろこしを使用してもらっても美味しく作れます♪

    • ◎冷凍コーンは解凍しておく。 ◎大葉を刻んでおく。

    • 1

      ボウルにA 水60ml、天ぷら粉大さじ4を混ぜ合わせ、コーンと桜海老、大葉を加えてさっくりと混ぜる。

      工程写真
    • 2

      卵焼き器に揚げ油を適量入れて熱したら、大きめのスプーンですくって揚げる。

      工程写真
    • 3

      きつね色になるまで揚げたら余分な油をきり、盛り付ける。塩を添える。

      工程写真
    レシピID

    417138

    質問

    作ってみた!

    「かき揚げ」の基本レシピ・作り方

    こんな「天ぷら」「かき揚げ」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「とうもろこし」の基礎

    「大葉」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    suzuka
    • Artist

    suzuka

    料理研究家

    ⿴楽して美味しく作れるおうちカフェ ごはん🏠🍽をテーマに、様々なレシピを 考案してます♬.*゚日々の料理が少しでも 楽しくなりますように..(*´ω`*)🤍 * ⿴現在2児の母です!(4歳と2歳)育児で なかなか料理に時間がかけられないので 時短メニューを開発しています🍳⏰‪ 𓈒𓏸 * ⿴マイペース&スーパーずぼら主婦🙆‍♀️(笑) レンジで出来る、包丁や火を使わずして 作れる、そんなレシピを沢山ご紹介して いけたらと思います𓂃 ✿𓈒𓏸 * ⿴Instagram→「suzuka730」で日々の ご飯投稿載せています📸🍽 合わせてフォローして頂けると嬉しいです♡

    「料理家」という働き方 Artist History