春菊と桜エビのかき揚げ【衣少なめ・糖質オフ】

• 10分

材料4人分

• 春菊
  1/3パック
• 桜エビ
  10g
• 小麦粉
  大さじ1
• A
  水
  50ml
• A
  小麦粉
  30g

作り方

• 下準備
  ・春菊は、5cm幅に切っておく。 ・A 水50ml、小麦粉30gは、合わせて混ぜておく。

• 1

  ボウルに、春菊と桜エビを入れる。小麦粉を加えてまぶす。

• 2

  (1)に、A 水50ml、小麦粉30gを加えて軽く混ぜる。 これを、小分けにして、170度の揚げ油で揚げる。

ポイント

春菊は、他の青菜に変えても良い。

作ってみた！

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