旨み凝縮♡きのこのツナ胡麻和え

5

2021.11.22

分類副菜

調理時間: 5分

ID 426312

suzuka

楽して美味しいカフェごはん☕️𓈒 𓂂𓏸

きのことツナの旨みがたっぷり詰まっためちゃめちゃ美味しい胡麻和え❤
見た目は地味ですが(笑)食べるとビックリ箸が止まらなくなること間違いなしですよ😚🥢

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    材料

    4人分(小鉢4つ分)
    舞茸 1パック
    えのき茸 1袋
    椎茸 5~6個
    しめじ 50g
    ツナ缶 1缶(オイル漬け)
    A
    白だし 大さじ2
    A
    醤油 小さじ1/2
    A
    練りごま 大さじ1
    A
    すりごま 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1と1/2
    B
    細ネギ 適量(お好みで)
    B
    ごま 適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    ツナ缶はノンオイルよりもオイル漬けを使うのをおすすめします♡
    1. きのこはそれぞれ下処理をし、食べやすい大きさに切ったりほぐしておく。
    2. 耐熱ボウルに舞茸、えのき茸、椎茸、しめじを全て入れたら蓋またはラップをし、600Wの電子レンジで2分半加熱する。
    3. サッと混ぜ、粗熱をとったらA

      白だし 大さじ2、醤油 小さじ1/2、練りごま 大さじ1、すりごま 大さじ1、砂糖 小さじ1と1/2

      の調味料と油を切ったツナ缶を加えて和える。
    4. 器に盛り付け、お好みでB

      細ネギ 適量(お好みで)、ごま 適量(お好みで)

      をかける。
    2 155

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