副菜
旨み凝縮♡きのこのツナ胡麻和え
投稿日2021/11/22
更新日2021/11/22
調理時間5分
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（243）
きのことツナの旨みがたっぷり詰まっためちゃめちゃ美味しい胡麻和え❤ 見た目は地味ですが(笑)食べるとビックリ箸が止まらなくなること間違いなしですよ😚🥢
材料4人分（小鉢4つ分）
- 舞茸1パック
- えのき茸1袋
- 椎茸5～6個
- しめじ50g
- ツナ缶1缶(オイル漬け)
- A白だし大さじ2
- A醤油小さじ1/2
- A練りごま大さじ1
- Aすりごま大さじ1
- A砂糖小さじ1と1/2
- B細ネギ適量(お好みで)
- Bごま適量(お好みで)
作り方
ポイント
ツナ缶はノンオイルよりもオイル漬けを使うのをおすすめします♡
- 準
きのこはそれぞれ下処理をし、食べやすい大きさに切ったりほぐしておく。
- 1
耐熱ボウルに舞茸、えのき茸、椎茸、しめじを全て入れたら蓋またはラップをし、600Wの電子レンジで2分半加熱する。
- 2
サッと混ぜ、粗熱をとったらA 白だし大さじ2、醤油小さじ1/2、練りごま大さじ1、すりごま大さじ1、砂糖小さじ1と1/2の調味料と油を切ったツナ缶を加えて和える。
- 3
器に盛り付け、お好みでB 細ネギ適量(お好みで)、ごま適量(お好みで)をかける。
レシピID
426312
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suzuka
料理研究家
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