主食
レンジで簡単♡ボリューム満点！ピリ辛納豆そぼろ丼
投稿日2022/01/13
更新日2022/01/13
調理時間10分
忙しい日にもパパっとレンジで簡単に作れる主食レシピ☆ 納豆とピリ辛のそぼろが美味しい！ご飯との相性バッチリでモリモリ食べられちゃいますっ(*ˊ˘ˋ*)🍚✨
材料2人分
- 温かいご飯350～400g
- 納豆2パック
- オクラ4～5本
- 卵黄2つ(お好みで)
- 鶏ひき肉350g(もも推奨)
- A醤油小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ2
- Aごま油大さじ1
- Aみりん大さじ1
- Aラー油適量(お好みで)
作り方
ポイント
◎鶏ひき肉はももがおすすめですが、むねでも大丈夫です🐔★ ◎納豆は付属のたれも使ってください♪ ◎ラー油はお好みの量で✨辛いのが苦手な場合入らなくてもOK👌
- 準
◎オクラは耐熱容器に水と一緒に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱する。 水気を切り、粗熱がとれたら食べやすい大きさに刻む。
- 1
耐熱ボウルに鶏ひき肉とA 醤油小さじ2、鶏がらスープの素小さじ2、ごま油大さじ1、みりん大さじ1、ラー油適量(お好みで)の調味料を入れて蓋またはラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱する。
- 2
全体をかき混ぜ、火が通っていればOK！まだ少し生の場合は追加で1分ほど加熱する。
- 3
温かいご飯の上にそぼろをたっぷりと乗せ、その上に納豆とオクラを混ぜたものを乗せる。(納豆に付いてる付属のタレも加える)
- 4
お好みで卵黄を乗せる。
レシピID
429214
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suzuka
料理研究家
⿴楽して美味しく作れるおうちカフェ ごはん🏠🍽をテーマに、様々なレシピを 考案してます♬.*ﾟ日々の料理が少しでも 楽しくなりますように..(*´ω`*)🤍 ＊ ⿴現在2児の母です！(4歳と2歳)育児で なかなか料理に時間がかけられないので 時短メニューを開発しています🍳⏰ 𓈒𓏸 ＊ ⿴マイペース&スーパーずぼら主婦🙆♀️(笑) レンジで出来る、包丁や火を使わずして 作れる、そんなレシピを沢山ご紹介して いけたらと思います𓂃 ✿𓈒𓏸 ＊ ⿴Instagram→｢suzuka730｣で日々の ご飯投稿載せています📸🍽 合わせてフォローして頂けると嬉しいです♡