主菜
海老と塩昆布のマヨポン和え☆【ぷりぷり食感が美味しい！】
投稿日2023/01/05
更新日2023/01/05
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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冷凍のむきえびを使うことで下処理いらず✨ 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリです☆
材料2人分
- 冷凍むきえび250g
- 片栗粉適量
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aポン酢大さじ2
- A砂糖大さじ1/3
- 塩昆布ひとつまみ
- ごま油大さじ2
- ごま少々
作り方
ポイント
海老は火を通しすぎると固くなってしまうので、火加減だけ注意してください。
- 準
◎冷凍むきえびを解凍し、キッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取る。 ◎A マヨネーズ大さじ2、ポン酢大さじ2、砂糖大さじ1/3の調味料を混ぜ合わせておく。
- 1
海老一つひとつにしっかりと片栗粉をつける。
- 2
フライパンを熱し、ごま油をひいたら海老を並べ、両面がきつね色になるまで焼く。
- 3
弱火にしA マヨネーズ大さじ2、ポン酢大さじ2、砂糖大さじ1/3を回し入れ、塩昆布を加えたらサッと和えて火を止める。
- 4
お皿に盛り付け、ごまをかける。
レシピID
451688
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「えび」の基礎
- Artist
suzuka
料理研究家
⿴楽して美味しく作れるおうちカフェ ごはん🏠🍽をテーマに、様々なレシピを 考案してます♬.*ﾟ日々の料理が少しでも 楽しくなりますように..(*´ω`*)🤍 ＊ ⿴現在2児の母です！(4歳と2歳)育児で なかなか料理に時間がかけられないので 時短メニューを開発しています🍳⏰ 𓈒𓏸 ＊ ⿴マイペース&スーパーずぼら主婦🙆♀️(笑) レンジで出来る、包丁や火を使わずして 作れる、そんなレシピを沢山ご紹介して いけたらと思います𓂃 ✿𓈒𓏸 ＊ ⿴Instagram→｢suzuka730｣で日々の ご飯投稿載せています📸🍽 合わせてフォローして頂けると嬉しいです♡
