副菜
ブロッコリーと香ばしじゃこの甘醤油炒め
5分
- エネルギー125kcal
- 炭水化物12.8g
- 脂質5.2g
- たんぱく質10.5g
- 糖質8.3g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ブロッコリーは下茹で不要。 炒め煮5分で完成。 香ばしじゃこに甘醤油がしみたブロッコリー🥦 絵面地味ですが、味はなかなか良いと思います(^.^) あと1品という時にもオススメですよ♪
作り方
下準備
ブロッコリーは小房に分けよく水洗いする。分けても大きいものは半分にカットしてください。
- 1
熱したフライパンにごま油をひき、ちりめんじゃこを入れカリッとするまで炒める。
- 2
1にA 水大さじ２、みりん大さじ２、醤油大さじ1とブロッコリーを入れ炒め煮する。（約5分）
- 3
汁気が無くなるまで火を通したら出来上がりです(^ ^)
ポイント
•ブロッコリーを下茹でしない…にちょっと抵抗がある方はサッと熱湯にくぐらせてからお使いください。 •味がぼやけてたら塩を足してください。 •おつまみ用に作る場合は醤油を増やしてOK（大さじ1と1/3くらいで） •仕上げに粉山椒、これ合います(^.^)
レシピID：391632
更新日：2020/05/13
投稿日：2020/05/13
作ってみた！
そうかお2023/11/23 15:40
美味しかったです😆✨また作ります♪ 素敵なレシピありがとうございます✨- メイプル
2021/06/22 21:17
おいしかった😊 今回は、冷凍ブロッコリーでしたけれど、旨味がジュワーッと広がってよかったです。 😄ごちそうさま！
