デザート
レンジで和スイーツ♪くるみ餅
10分
冷やす時間は除く- エネルギー320kcal
- 炭水化物50.2g
- 脂質12.8g
- たんぱく質6.5g
- 糖質48.5g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンチンであっという間に完成の簡単和スイーツ(^ ^) 冷めても柔らかいし、くるみも多めで 香ばしく食べ応えバッチリ‼︎ とっても美味しいのでおススメです。 濃いめのほうじ茶や緑茶と一緒にお召し上がりください(^.^)
作り方
- 1
くるみはフライパンで乾煎りし、粗熱がとれたら細かくくだく。
- 2
耐熱ボウルに白玉粉、黒糖（粉末）を入れ水を少しずつ加えてよく混ぜる。
- 3
液状になったら醤油を加え混ぜる。
- 4
ラップをしレンジ500wで1分加熱。取り出してよく混ぜる。これを3回ほど繰り返します（計3分）粘り気が足りないようなら更に10秒ずつ加熱。くるみを混ぜる。
- 5
きなこ（無糖）をしいたバッドや容器に入れヘラなどで均一にのばし、表面にもきなこをふる。
- 6
冷蔵庫で1〜2時間冷やし切り分けていただく。
ポイント
•くるみは生、ローストどちらでもOKです。 •黒糖は砂糖で代用できます。お使いになる場合の分量は50〜60gになります。 •しっかり甘いです。甘さ控えめがお好みでしたら黒糖の量を減らしてお作りください。 •加熱時間、わたしは3分30秒でした。 使われる容器などで変わってきますのでしっかり粘り気がでるまで加熱なさってください。 •日もちは冷蔵で3日になります。
レシピID：399461
更新日：2020/10/03
投稿日：2020/10/03
作ってみた！
6373292022/08/12 14:43
ちゃんと出来上がるのか不安になるほど簡単でした！ 冷やしても固くならず、気持ちいい柔かさで、とても美味しかったです✨ 胡桃がたっぷりで満足度が高いです😆 子供も気に入ってくれたので、絶対またすぐ作ります！！
かずきっちん2020/12/08 10:38
簡単に美味しく作ることが出来ました。レシピありがとうございます。
