お正月の定番にしたい！4種類のお餅の食べ方

材料（人数に合わせて調整してください！）

• 【ずんだ餅】
  -
• 枝豆
  100g
• グラニュー糖
  100g
• 【豆腐もち】
  -
• 豆腐
  200g
• A
  すりごま
  大さじ2
• A
  グラニュー糖
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• 【くるみ餅】
  -
• くるみ
  100g
• B
  グラニュー糖
  大さじ1と1/2
• B
  醤油
  大さじ1と1/2
• B
  酒
  大さじ1
• B
  みりん
  大さじ2
• 【チョコ餅】
  -
• チョコレート
  50g
• 牛乳
  15g

作り方

• 下準備
  【ずんだ餅】 枝豆はさやから豆を取り出し、薄皮を剥いておく。

• 1

  【ずんだ餅】 フードプロセッサーに入れて細かくしてボウルにあける。グラニュー糖を入れてスプーンなどでよく混ぜたら、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。

• 2

  【豆腐もち】 豆腐をフードプロセッサーに入れて細かくしてボウルにあける。A すりごま大さじ2、グラニュー糖大さじ1、醤油大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1を加えスプーンなどでよく混ぜたら、ラップをして600Wの電子レンジで2分半加熱する。

• 3

  【くるみ餅】 くるみをフードプロセッサーに入れて細かくしてボウルにあける。B グラニュー糖大さじ1と1/2、醤油大さじ1と1/2、酒大さじ1、みりん大さじ2を加えスプーンなどでよく混ぜたら、ラップをして600Wの電子レンジで1分50秒加熱する。

• 4

  【チョコ餅】 ボウルにチョコレートを入れ電子レンジで20秒ずつ様子を見ながら加熱する。牛乳を入れ、スプーンなどでよく混ぜる。

ポイント

・ずんだ餡の枝豆は粗めでも大丈夫です！お好みで調整してください。 ・チョコレートは電子レンジで加熱しすぎると焦げてしまうので、様子を見ながら少しずつ加熱してください。

作ってみた！

質問