お正月の定番にしたい!4種類のお餅の食べ方

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2020.12.30

分類主食

調理時間: 10分(1種類を作るのに要する時間)

ID 403914

Oyatsu Lab.

おやつラボのおやつ

お正月の定番にしたいお餅の食べ方です!本格的な味ながら簡単にできておすすめです✨

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材料(人数に合わせて調整してください!)
【ずんだ餅】 -
枝豆 100g
グラニュー糖 100g
【豆腐もち】 -
豆腐 200g
A
すりごま 大さじ2
A
グラニュー糖 大さじ1
A
醤油 大さじ2
A
大さじ1
A
みりん 大さじ1
【くるみ餅】 -
くるみ 100g
B
グラニュー糖 大さじ1と1/2
B
醤油 大さじ1と1/2
B
大さじ1
B
みりん 大さじ2
【チョコ餅】 -
チョコレート 50g
牛乳 15g
作り方
Point!
・ずんだ餡の枝豆は粗めでも大丈夫です!お好みで調整してください。
・チョコレートは電子レンジで加熱しすぎると焦げてしまうので、様子を見ながら少しずつ加熱してください。
  1. 【ずんだ餅】
    枝豆はさやから豆を取り出し、薄皮を剥いておく。
  2. 【ずんだ餅】
    フードプロセッサーに入れて細かくしてボウルにあける。グラニュー糖を入れてスプーンなどでよく混ぜたら、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。
  3. 【豆腐もち】
    豆腐をフードプロセッサーに入れて細かくしてボウルにあける。A

    すりごま 大さじ2、グラニュー糖 大さじ1、醤油 大さじ2、酒 大さじ1、みりん 大さじ1

    を加えスプーンなどでよく混ぜたら、ラップをして600Wの電子レンジで2分半加熱する。
  4. 【くるみ餅】
    くるみをフードプロセッサーに入れて細かくしてボウルにあける。B

    グラニュー糖 大さじ1と1/2、醤油 大さじ1と1/2、酒 大さじ1、みりん 大さじ2

    を加えスプーンなどでよく混ぜたら、ラップをして600Wの電子レンジで1分50秒加熱する。
  5. 【チョコ餅】
    ボウルにチョコレートを入れ電子レンジで20秒ずつ様子を見ながら加熱する。牛乳を入れ、スプーンなどでよく混ぜる。
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