手作りゆずポン酢
調味料
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（220）
投稿日2020/12/25
更新日2020/12/25
調理時間5分
さわやかな香りと酸味で、料理をさっぱりといただけるゆずポン酢。 少ないゆず果汁でも手軽に作れる簡単レシピです。ゆずが無ければ、すだちやレモンでもおいしくできます(^ ^) 月刊料理情報誌『おあじはいかが確固1月号掲載
材料（作りやすい分量）
- ゆず1/2個〜1個
- A酢大さじ2
- A水、醤油各大さじ3
- A和風だしの素小さじ1/2
作り方
ポイント
•ゆず果汁はお好みで増やしてください。
- 1
ゆずは果汁を絞りA 酢大さじ2、水、醤油各大さじ3、和風だしの素小さじ1/2とよく混ぜ合わせる。
レシピID
403678
「レモン」の基礎
「酢」の基礎
「醤油」の基礎
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Artist
ちおり
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超（2023年2月現在）となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず２【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→＠chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。