ブロッコリーとハムのデリ風サラダ
副菜
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投稿日2021/09/21
更新日2021/09/21
調理時間10分
歯応えあるブロッコリーにオーロラソースと粉チーズを加えて味付けしたコクあるデリ風サラダ。 簡単に作れるのであと1品にもおススメです。
材料2人分
- ブロッコリー1個(250g)
- ハム2枚
- A塩小さじ1/4
- A水大さじ3
- Bマヨネーズ大さじ1と1/2
- B粉チーズ、ケチャップ各大さじ1
- Bレモン汁小さじ1/2
- BS&Bおろしにんにく2cm
- S&Bブラックペッパー(あらびき)適量
作り方
ポイント
ブロッコリーの水気はしっかり切ってから味付けしてください。 •マヨネーズの量はお好みで増やしてOKです #エスビー食品タイアップ
- 1
ブロッコリーは小房に分けてからよく洗う。ブロッコリーの茎はピーラーで皮を削り食べやすい大きさに切る。ハムは食べやすい大きさに切る。
- 2
耐熱ボウルに1とA 塩小さじ1/4、水大さじ3を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で3分30秒加熱し、そのまま余熱で2〜3分蒸らす。
- 3
2の水気をしっかり切り、合わせたB マヨネーズ大さじ1と1/2、粉チーズ、ケチャップ各大さじ1、レモン汁小さじ1/2、S&Bおろしにんにく2cmを加えて混ぜる。
- 4
器に盛り、S&Bブラックペッパー(あらびき)をちらす。
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「にんにく」の基礎
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ちおり
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超（2023年2月現在）となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず２【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→＠chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。