ブロッコリーとハムのデリ風サラダ

材料2人分

• ブロッコリー
  1個(250g)
• ハム
  2枚
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  水
  大さじ3
• B
  マヨネーズ
  大さじ1と1/2
• B
  粉チーズ、ケチャップ
  各大さじ1
• B
  レモン汁
  小さじ1/2
• B
  S&Bおろしにんにく
  2cm
• S&Bブラックペッパー(あらびき)
  適量

作り方

• 1

  ブロッコリーは小房に分けてからよく洗う。ブロッコリーの茎はピーラーで皮を削り食べやすい大きさに切る。ハムは食べやすい大きさに切る。

• 2

  耐熱ボウルに1とA 塩小さじ1/4、水大さじ3を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で3分30秒加熱し、そのまま余熱で2〜3分蒸らす。

  
• 3

  2の水気をしっかり切り、合わせたB マヨネーズ大さじ1と1/2、粉チーズ、ケチャップ各大さじ1、レモン汁小さじ1/2、S&Bおろしにんにく2cmを加えて混ぜる。

  
• 4

  器に盛り、S&Bブラックペッパー(あらびき)をちらす。

  

ポイント

ブロッコリーの水気はしっかり切ってから味付けしてください。 •マヨネーズの量はお好みで増やしてOKです #エスビー食品タイアップ

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