副菜
ブロッコリーとアボカドのクリーミーサラダ
投稿日2020/11/09
更新日2020/11/09
調理時間5分
味付けは、市販の胡麻ドレッシング＆わさびチューブで！ アボカドをほかの材料と混ぜると、クリーミーになります。 サラダにもおつまみにも🍺
材料2人分
- ブロッコリー(茹で)１００ｇ
- アボカド１個(正味１２０ｇ)
- スライスハム２枚
- A胡麻ドレッシング(市販)大さじ４
- Aわさびチューブ３ｃｍ
作り方
ポイント
アボカドは、熟れたものを使用してください。 わさびチューブは、かたよらず全体に混ざるように、ゴマドレッシングとよく混ぜ合わせてから、ほかの食材と混ぜてください。 写真は、ピンクペッパーを飾っています。
- 準
ブロッコリーは、いつもより小さめの小房に分け、茹でて、水気をきる。
- 1
アボカドは、皮をむき、種を取り、１ｃｍ角にきり、スライスハムは、半分に切り、細切りにする。
- 2
ボウルに、ブロッコリー(茹で)、①、A 胡麻ドレッシング(市販)大さじ４、わさびチューブ３ｃｍを入れ、ゴムベラで混ぜ合わせ、器に盛りつける。
レシピID
401192
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
