甘辛韓国風【香ばしひき肉チャーハン】

10

2021.10.12

分類主食

調理時間: 10分

ID 419678

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

S&Bシーズニング カクテキをチャーハンの味付けに使いました。
赤唐辛子の香りがとても良く、甘辛い味付けでおかわり必至の美味しさ。
手早く作れるので、夕飯はもちろん簡単ランチにもぜひお試しください。

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材料

2人分
温かいご飯 茶碗2杯分
豚ひき肉 150g
長ねぎ 1/2本
にんにく 1片
ごま油 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
2個
S&Bシーズニング カクテキ 1袋(10g)

作り方

ポイント

•シーズニングスパイスは炒めすぎると香りがとぶので火を止めてから加えてください。

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  1. 長ねぎ、にんにくはみじん切りにする。卵は割りほぐす。
  2. フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れて香りが立ってきたら、豚ひき肉、長ねぎを加えて中火で炒める。
  3. 肉に火が通ったら具材をフライパンの端に寄せる。空いたスペースにマヨネーズを入れ、やや溶けてきたら溶き卵を加える。
  4. 卵が半熟状になったら、温かいご飯を卵の上にのせ、全体をほぐしながら炒める。火を止め、S&Bシーズニング カクテキを加えて均一に混ぜる。
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