ベーコンとコーンのチャウダー

材料2人分

• じゃがいも
  1個
• にんじん
  1/3本
• 玉ねぎ
  1/4個
• ベーコン(薄切り)
  2枚(40g)
• コーン缶
  1/2缶(60g)
• オリーブオイル
  大さじ1
• 小麦粉
  大さじ1
• A
  水
  200ml
• A
  コンソメ(顆粒)
  大さじ1/2
• B
  牛乳
  200ml
• B
  ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ
  大さじ1
• 乾燥パセリ
  適宜

作り方

• 1

  じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ベーコン(薄切り)は1cm角に切る。

  
• 2

  鍋にオリーブオイルを熱し、1を入れて中火で3～4分炒める。小麦粉をふり入れ、さらに1分ほど炒める。

  
• 3

  A 水200ml、コンソメ(顆粒)大さじ1/2を加えて蓋をし、焦げ付き防止のため時々箸で混ぜながら、5～6分煮る。

  
• 4

  B 牛乳200ml、ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ大さじ1、汁気を切ったコーン缶を加えて蓋をし、野菜がやわらかくなるまで弱火で煮る。

  
• 5

  器に盛り、お好みで乾燥パセリを散らす。

  

ポイント

「ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ」はよく振ってからお使いください。お好みで量を増やしてもOKです。 #ピエトロタイアップ

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