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    PR：キッコーマン食品株式会社

    玉ねぎとホタテのジュワッと焼き

    玉ねぎとホタテのジュワッと焼き
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    • 投稿日2024/12/11

    • 更新日2024/12/11

    • 調理時間10分

    ほたてのうま味と焦がししょうゆが玉ねぎに絡む 絶品ジュワッと焼き。 玉ねぎのジューシーさに甘みがひき立ち 箸が止まらないおいしさです。 「キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」を使っています。

    材料2人分

    • 玉ねぎ
      1個(250g)
    • サラダ油
      大さじ1/2
    • ほたて貝柱(刺身用)
      4個
    • キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ
      大さじ1
    • バター
      10g
    • 青ねぎ(小口切り)
      少々
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    ・玉ねぎは焦げつかないように時々焼く面を変えてください。

    • 1

      玉ねぎは4等分のくし形切りにして、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。

      玉ねぎとホタテのジュワッと焼きの工程1
    • 2

      フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を並べて焼き目がつくまで1分ほど焼く。ほたて貝柱(刺身用)を加え、弱めの中火で2分ほど焼く。

      玉ねぎとホタテのジュワッと焼きの工程2
    • 3

      キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆを鍋肌に回し入れたら、焼き絡めて器に盛る。

      玉ねぎとホタテのジュワッと焼きの工程3
    • 4

      フライパンに残ったしょうゆをかけバターをのせる。青ねぎ(小口切り)を散らす。

      玉ねぎとホタテのジュワッと焼きの工程4
    レシピID

    489465

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    ちおり
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    ちおり

    料理家

    北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻‍♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。

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