玉ねぎとホタテのジュワッと焼き

材料2人分

• 玉ねぎ
  1個(250g)
• サラダ油
  大さじ1/2
• ほたて貝柱(刺身用)
  4個
• キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ
  大さじ1
• バター
  10g
• 青ねぎ(小口切り)
  少々

作り方

• 1

  玉ねぎは4等分のくし形切りにして、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を並べて焼き目がつくまで1分ほど焼く。ほたて貝柱(刺身用)を加え、弱めの中火で2分ほど焼く。

  
• 3

  キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆを鍋肌に回し入れたら、焼き絡めて器に盛る。

  
• 4

  フライパンに残ったしょうゆをかけバターをのせる。青ねぎ(小口切り)を散らす。

  

ポイント

・玉ねぎは焦げつかないように時々焼く面を変えてください。

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