レンジで3分!しみしみお揚げさん【きつねうどんに★】

3

2020.02.10

分類主食

調理時間: 3分

ID 386051

kanna

お料理好きのダイエットごはん

うどんを茹でてる間にレンジで完成!
おうちのうどんが格段にレベルアップします★
栄養面でも糖質に偏りがちなうどんに
油揚げで大豆たんぱく質をプラス。

    材料

    1人分
    油揚げ 1枚
    だし汁 100ml(水100ml +顆粒だし小さじ1/2)
    みりん 大さじ1
    醤油 大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    味が染みるように、裏返す時に全体に出汁を浸してください。
    1. ・油揚げを熱湯にくぐらせる、もしくはキッチンペーパーで押さえ、余分な油を抜く。
      ・油揚げを4等分に切る。
    2. 油揚げ、だし汁、みりん、醤油、と共に耐熱容器に入れて、600wのレンジで1分間温める。
    3. 裏返して600wのレンジで1分半温め、盛り付ける。
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