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調味料2つに漬けるだけ♪絶品★味玉【簡単煮卵】

10

2020.03.13

分類主菜

調理時間: 10分(漬け時間除く)

ID387733

kanna

お料理好きのダイエットごはん

材料は少なくシンプルに。
とっても簡単にラーメン屋さんの味!
ごはんにもお酒にもよく合います♡

卵は低糖質でたんぱく質もとれるので、
ダイエット中のおつまみにもおすすめ♪

おつまみ 糖質制限 低糖質 簡単レシピ 糖質オフ 煮卵 ビールに合うおつまみ 生姜 ゆで卵 お弁当 ダイエット 子供に人気 簡単 作り置き 味玉 味醂 タンパク質 ヘルシー 絶品 ラーメン にんにく

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材料2人分(卵5個分)
5個
A
100ml
A
醤油、みりん 大さじ1.5
にんにく、生姜 1片(あれば)
作り方
Point!
茹で卵をつくる時は、沸騰したら少し火を弱めると半熟になりやすいです。 調味料を一煮立ちさせることでみりんのアルコールを飛ばしています。
  1. にんにく、生姜をすりおろす。
  2. 鍋に卵、ひたひたの水(分量外)を入れ、中火にかけて、沸騰してから7〜8分茹で、冷水にとって殻を剥く。
  3. A

    水 100ml、醤油、みりん 大さじ1.5

    を鍋に入れて一煮立ちさせ、卵、にんにく、生姜とともに袋に入れて一晩置く。
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