デザート
材料3つで本格派！紅茶のトリュフ
20分
当日でも間に合う！！！ スーパーで買える材料で作れるトリュフ。 なのに、紅茶の風味が高級感を出してくれてお味は本格派♡ 香りが素敵なので、紅茶が苦手な方にもおすすめしたいです！ 作ってみて下さい〜(o^^o)
作り方
- 1
小鍋に生クリーム、紅茶を入れて弱めの中火にかけ、沸騰直前で止める。
- 2
ボウルに割った板チョコ(ブラック)を入れ、茶こしで濾しながら①を加える。
- 3
完全に溶けるまで混ぜたら、冷水にあてて固まるのを待つ。
- 4
固まったら丸く形つくり、純ココアをまぶす。
ポイント
生クリームは沸騰すると分離しやすいので、周りがフツフツするくらいで止めて下さい。
レシピID：406992
更新日：2021/02/13
投稿日：2021/02/13
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