2020.02.11
分類主菜
調理時間: 10分
ID 386073
★下味不要!
★レンジで5分30秒加熱するだけ!
★調味料もたったの3つ!(しかも全て同量で覚えやすい)
鶏むね肉のチャーシューはあっさりしがちですが、これはごはんがすすむ味付けでとってもおすすめです!(タレがまた美味しい)
パサつきがちな鶏むね肉も余熱でじっくり火を通すのでしっとりと仕上がります。またタレに片栗粉を加えることでよりパサつきをカバーし、とろみがついたタレがお肉にしっかりと絡んで美味しいですよ☆
時短、簡単、安い、ヘルシー♫
鶏むね肉 | 1枚(約350g) | |
A
|
しょうゆ | 大さじ2 |
A
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酒 | 大さじ2 |
A
|
砂糖 | 大さじ2 |
A
|
片栗粉 | 小さじ1.5 |
しょうゆ 大さじ2、酒 大さじ2、砂糖 大さじ2、片栗粉 小さじ1.5
を入れて混ぜ片栗粉をよく溶かす。①を入れて両面にタレを馴染ませたら皮目を下にしてラップをふんわりかけてレンジ600wで3分加熱する。鶏むね肉を裏返し、タレを絡めて再度ラップをふんわりかけてレンジ600wで2分30秒加熱する。つくメモ
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