主菜
《フライパンで簡単!!》鮭のホイル焼き
20分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物5.7g
- 脂質22.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
★★一度は作ってみたい鮭のホイル焼き★★ フライパンにお任せで簡単に作ります！今回は鮭と一緒ににんじん、しめじ、えのきを入れていますが、長ねぎを入れるのもおすすめです。お好みでしょうゆやポン酢をかけてお召し上がり下さい。
材料2人分
- 鮭の切り身（生鮭or甘塩鮭）2切れ
- Aしめじ（石づきを除く）70g
- Aえのき（石づきを除く）50g
- Aにんじん（千切り）40g
- バター20g
- 万能ねぎ（小口切り）少々
- レモン適量
作り方
- 1
アルミホイルを30cm程の長さにカットし、中心にサラダ油（分量外）を薄く塗る。その上に鮭の切り身（生鮭or甘塩鮭）をのせる。さらにA しめじ（石づきを除く）70g、えのき（石づきを除く）50g、にんじん（千切り）40gものせ一番上にバターをのせる。
- 2
アルミホイルを写真の様に空気が漏れないようにしっかり包む。フライパンに並べて蓋をして中火で4分半加熱し、弱火にしてさらに8分加熱する。
- 3
アルミホイルを開けて魚にしっかり火が通っていることを確認したら器にのせる。仕上げに万能ねぎ（小口切り）をのせ、レモンをカットして添える。お好みでポン酢やしょうゆをかけても◎
作ってみた！
まゆの2025/08/23 22:58
鮭のホイル焼きが好きな次男のリクエスト💡´-ネギを散らすの忘れちゃった！！ 見た目に差が出るけど、ご勘弁🙏💦 いつもはトースターで焼くんだけど、フライパン蒸すのね～( ˙◊˙ )ﾎｫｰ✨ コチラの方が、身が ふっくらで美味しい♥️ クッキングペーパーで包んだり、色々試したけど、次男は『アルミホイル』で包んだモノをバターとレモン・ポン酢で食べるのが王道らしい💡´- 確かに〈ホイル焼き〉こだわりあるんだろうなぁ|･ω･｀)ﾌﾑﾌﾑ 自分では作らんくせに💧
とのちゃま2025/03/26 20:21
久しぶりのホイル焼き😊✨ 鮭の塩気、バターとレモンとのコラボが堪らなく旨い～😋👏 簡単なのにこれ迄作ってたホイル焼きよりダントツ美味しい💕 リピ決定🙆
10969982025/01/31 23:40
美味しすぎました🐰⸝꙳.˖ 坦々スープとキュウリの酢の物も副菜で。 ゆずポン酢で食べました🍋
La gelatina2022/08/01 16:44
鮭のホイル焼き大好きなんです。 ポン酢をかけていただきました。 とても美味しかったです。 素敵なレシピありがとうございます。
