【抱えて食べたい♡人気のコールスロー】子供ももりもり！
投稿日2022/02/16
更新日2022/02/16
調理時間15分
わが家で人気のコールスローはこれ。 りんご入りのコールスローです！大人だけでなく、 キャベツ嫌いな娘が抱えて食べるほどこれにハマっています。りんごが無くても美味しいですが、わが家では入れた方が断然人気です。全体の味のバランスもよくとれているのでとっても美味しいです☆ よかったら是非お試し下さい🙋
材料3人分
- キャベツ200g(正味)
- にんじん35g
- りんご1/4個
- ハム4枚
- Aマヨネーズ大さじ2
- A砂糖小さじ1
- Aこしょう少々
作り方
ポイント
・キャベツは芯なしで200gです。 ・塩もみしたキャベツは、和える直前で両手でぎゅ〜っと水気をよく絞って下さい。※水気の絞りがあまいと全体の味がしょっぱめになります。
- 1
キャベツは千切りにし、塩小さじ1/2（分量外）で揉んで約10分置く。
- 2
にんじんは千切りに、ハムは細切りにする。りんごは皮と芯を取って細切りにする。
- 3
ボウルに、両手で水気をかたく絞ったキャベツと②、A マヨネーズ大さじ2、砂糖小さじ1、こしょう少々を入れてよく混ぜ合わせる。
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質問
作ってみた!
- プリン
2023/11/03 18:57
娘から「死ぬほど美味しい」と褒められました。ありがとうございます。 - maki
2022/03/02 23:34
このサラダ、作って食べたらめちゃくちゃ美味しくてハマりました！ 何回も作ってしまってます。 美味しいレシピありがとうございます！ - kinakomochi
2022/02/24 15:00
コールスロー（お店のものなどの）は苦手な食べ物でしたが、こちらのレシピのはすごくおいしくて感激しました。最初の塩は小さじ1/4に減らしましたができました。また作ります！
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- Artist
スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
- 栄養士
- 食品衛生管理者
- 食品衛生監視員
- フードコーディネーター
- 食生活アドバイザー
- 食育栄養コンサルタント
- フードスペシャリスト
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント