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    副菜

    【抱えて食べたい♡人気のコールスロー】子供ももりもり!

    • 投稿日2022/02/16

    • 更新日2022/02/16

    • 調理時間15

    わが家で人気のコールスローはこれ。 りんご入りのコールスローです!大人だけでなく、 キャベツ嫌いな娘が抱えて食べるほどこれにハマっています。りんごが無くても美味しいですが、わが家では入れた方が断然人気です。全体の味のバランスもよくとれているのでとっても美味しいです☆ よかったら是非お試し下さい🙋

    材料3人分

    • キャベツ
      200g(正味)
    • にんじん
      35g
    • りんご
      1/4個
    • ハム
      4枚
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ・キャベツは芯なしで200gです。 ・塩もみしたキャベツは、和える直前で両手でぎゅ〜っと水気をよく絞って下さい。※水気の絞りがあまいと全体の味がしょっぱめになります。

    • 1

      キャベツは千切りにし、塩小さじ1/2(分量外)で揉んで約10分置く。

      【抱えて食べたい♡人気のコールスロー】子供ももりもり!の工程1
    • 2

      にんじんは千切りに、ハムは細切りにする。りんごは皮と芯を取って細切りにする。

      【抱えて食べたい♡人気のコールスロー】子供ももりもり!の工程2
    • 3

      ボウルに、両手で水気をかたく絞ったキャベツと②、A マヨネーズ大さじ2、砂糖小さじ1、こしょう少々を入れてよく混ぜ合わせる。

      【抱えて食べたい♡人気のコールスロー】子供ももりもり!の工程3
    レシピID

    430186

    質問

    作ってみた!

    • プリン
      プリン

      2023/11/03 18:57

      娘から「死ぬほど美味しい」と褒められました。ありがとうございます。
    • maki
      maki

      2022/03/02 23:34

      このサラダ、作って食べたらめちゃくちゃ美味しくてハマりました! 何回も作ってしまってます。 美味しいレシピありがとうございます!
    • kinakomochi
      kinakomochi

      2022/02/24 15:00

      コールスロー(お店のものなどの)は苦手な食べ物でしたが、こちらのレシピのはすごくおいしくて感激しました。最初の塩は小さじ1/4に減らしましたができました。また作ります!

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    スギヤマ ヒサエ
    • Artist

    スギヤマ ヒサエ

    料理家・フードコーディネーター・栄養士

    • 栄養士
    • 食品衛生管理者
    • 食品衛生監視員
    • フードコーディネーター
    • 食生活アドバイザー
    • 食育栄養コンサルタント
    • フードスペシャリスト

    --------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント

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