主菜

【ご飯がススム♡豚ばらのスタミナ旨だれ炒め】食べ過ぎ注意!

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  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物11.6g
  • 脂質38.2g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質10.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ご飯が何杯でも食べられる、ガッツリ男子も喜ぶ一品☆ スタミナ感のある旨だれがとっても食欲をそそります!!丼にして食べたり、千切りキャベツを添えて食べるのもおすすめですよ。(タレがついたキャベツも美味♡) よかったら是非お試しください🙋

材料2人分

  • 豚ばら薄切り肉
    250g
  • A
    小さじ2
  • A
    片栗粉
    大さじ1
  • サラダ油
    小さじ2
  • B
    しょうゆ、みりん
    各大さじ1
  • B
    砂糖
    小さじ2
  • B
    おろし生姜、おろしにんにく
    各小さじ1/2

作り方

  • 1

    B しょうゆ、みりん各大さじ1、砂糖小さじ2、おろし生姜、おろしにんにく各小さじ1/2は混ぜておく。豚ばら薄切り肉は、食べやすい長さに切る。ポリ袋に入れ、A 酒小さじ2、片栗粉大さじ1を加えてよく揉む。

    【ご飯がススム♡豚ばらのスタミナ旨だれ炒め】食べ過ぎ注意!の工程1
  • 2

    フライパンにサラダ油を入れてあたため、肉を広げて両面焼く。焼色がついて火が通ったらB しょうゆ、みりん各大さじ1、砂糖小さじ2、おろし生姜、おろしにんにく各小さじ1/2を加えてよく絡める。

    【ご飯がススム♡豚ばらのスタミナ旨だれ炒め】食べ過ぎ注意!の工程2

ポイント

✅豚ばら切り落とし肉でも◎(写真は切り落とし肉を使用) ✅おろし生姜、おろしにんにくはチューブではなく生がおすすめ! ✅豚肉は広げて、あまり触らずに焼いて下さい。

作ってみた!

  • ゆうママ
    ゆうママ

    2023/01/13 05:18

    日持ちはどのくらいですか?
  • La gelatina
    La gelatina

    2022/10/07 12:01

    全て完食してしまいました。😙 ニンニクと生姜が食欲をそそります。
    La gelatinaの作ってみた!投稿(【ご飯がススム♡豚ばらのスタミナ旨だれ炒め】食べ過ぎ注意!)
  • La gelatina
    La gelatina

    2022/10/07 11:59

    こんにちは😃 昨夜夕飯に作ってみました。 一口箸をつけると、もぉー(=´∀`)人(´∀`=)箸が止まらない。 本当食べ過ぎ注意です。お肉もお野菜もバクバク食べてしまいました😄 こちらのレシピと一緒に他のおかずまであっという間に完食でした。 とても美味しいかったです。 Repeat決定です。 素敵なレシピありがとうございます😭
    La gelatinaの作ってみた!投稿(【ご飯がススム♡豚ばらのスタミナ旨だれ炒め】食べ過ぎ注意!)

質問

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スギヤマ ヒサエ
  • Artist

スギヤマ ヒサエ

料理家・フードコーディネーター・栄養士

  • 栄養士
  • 食品衛生管理者
  • 食品衛生監視員
  • フードコーディネーター
  • 食生活アドバイザー
  • 食育栄養コンサルタント
  • フードスペシャリスト
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