主菜
【ぱぱっと旨い！もやしの担々炒め】もりもり進む節約おかず
10分
- エネルギー220kcal
- 炭水化物13.6g
- 脂質13.2g
- たんぱく質14.5g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
＼ぱぱっと簡単！スピード節約おかず🥢／ 時間もお金も節約になる もやしたっぷりの担々炒めです。 もりもり進む味付けで あっという間に一皿ペロリ♪ もやしとひき肉があれば、 10分もかからずすぐに出来るので ぜひお試し下さい😊 ラーメンのトッピングにもおすすめです。 ▶▶▶ラクうまポイント▶▶▶ ◎もやしに片栗粉をまぶすことで とろみがつき、調味料が絡みやすくなります。
材料2人分
- もやし1袋（250g）
- 片栗粉大さじ1
- 豚ひき肉100g
- チューブ生姜・にんにく、豆板醤各小さじ1
- ごま油小さじ1
- A白すりごま大さじ1
- Aみそ小さじ2
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- Aこしょう少々
- 粗挽き黒こしょう少々
作り方
- 1
片栗粉をもやし全体にまぶす。
- 2
フライパンごま油、チューブ生姜・にんにく、豆板醤を入れて炒める。香りが立ったら豚ひき肉を加えて火が通るまで炒める。
- 3
もやしとA 白すりごま大さじ1、みそ小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、こしょう少々を加えてとろっとするまで炒め、粗挽き黒こしょうをふる。
作ってみた！
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