かぼちゃのシナモンクレープ包み　バニラアイス添え

Name: かぼちゃのシナモンクレープ包み バニラアイス添え
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: かぼちゃ(※フィリング用); かぼちゃ (※クレープ生地用); シナモンパウダー; [A] 上新粉; [A] 薄力粉; [A] 塩; [A] 卵; [A] 牛乳; バター; バニラアイスクリーム; シナモンパウダー; パウダーシュガー; スペアミント

15分

庭乃桃

材料
作り方
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2013.10.06

分類

調理時間： 15分

ID109985

庭乃桃

しみじみ＊ごはん：ご飯がすすむおかずと欧風料理のレシピ

かぼちゃを練り込んだもちもちのクレープ生地でマッシュしたかぼちゃを包みました。シナモン香る熱々のクレープに、冷たいアイスをのせて。簡単だけれどとびきり美味しい、ハロウィンの季節にぴったりのスイーツです。

かぼちゃおもてなし牛乳記念日子供世界各国の料理洋風スイーツ

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材料(8本分: 3～4人分)

	かぼちゃ(※フィリング用)	220g
	かぼちゃ (※クレープ生地用)	30g
	シナモンパウダー	4振り～
	[A] 上新粉	20g
	[A] 薄力粉	50g
	[A] 塩	ひとつまみ
	[A] 卵	1個
	[A] 牛乳	200cc
	バター	適量
	バニラアイスクリーム	適量
	シナモンパウダー	適量
	パウダーシュガー	適量
	スペアミント	適宜

作り方

Point!

◆今の時期のかぼちゃは甘いので、フィリングには砂糖を加えていません。お使いのかぼちゃによって甘みが足りない場合は砂糖を適宜追加してみて下さい。

かぼちゃは、フィリング用・生地用共にワタと種を取って適当な大きさにカットする。ふんわりラップをして700Wの電子レンジで3分半加熱したら熱いうちに潰し、フィリング用の方にはシナモンパウダーを混ぜ入れておく。
生地用かぼちゃと[A]の材料を合わせてよく混ぜ、バターを溶かしたフライパンでクレープを4枚焼く。(※22cmフライパン使用の場合)
焼き上がったクレープを半分にカットし、8等分したフィリング用かぼちゃを包んで皿に並べる。
熱々のうちにバニラアイスをのせ、シナモンパウダーとパウダーシュガー、飾りのミントをのせていただきます。