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たことたまごの甘辛煮

たことたまごの甘辛煮
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  • 5分

たこの出汁を吸った半熟卵がたまらなくおいしい簡単おかず。パパッと手早く作れてご飯がすすむ甘辛味なので、朝ごはんにぴったりです。お刺身の残りなどを使っても♪

材料2人分

  • 茹でだこ
    50g
  • 卵
    2個
  • A
    醤油
    小さじ1.5杯
  • A
    きび糖
    小さじ1.5杯
  • A
    酒
    小さじ1
!安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    たは一口サイズに切る。

  • 2

    小鍋にたこと[A]を入れて中火にかけ、ふつふつしてきたら卵を割り入れる。

  • 3

    卵の白身の半分くらいまで白くなったら、フタをして火を止める。

ポイント

◆卵は余熱で好みのかたさまで火を入れます。お好みのかたさでどうぞ。

レシピID：123256

更新日：2015/01/12

投稿日：2015/01/12

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庭乃桃
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庭乃桃

料理・食文化研究家

  • 女子栄養大学食生活指導士
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