飲み物
甘酸っぱくてさわやか！ ローズマリーソーダ
投稿日2016/07/06
更新日2016/07/06
調理時間3分
暑い日にぴったりのさわやかドリンク。ローズマリーがほんのり香るはちみつやお酢を炭酸水で割ります。甘酸っぱくてすっとする香り、夏のおもてなしや、夏バテしそうな時にもぜひ。
材料1人分
- 「ローズマリーはちみつ」大さじ2
- 「ローズマリーヴィネガー」大さじ2
- 炭酸水1カップ
- ローズマリー適量
作り方
ポイント
◆「ローズマリーはちみつ」や「ローズマリーヴィネガー」を使った方がしっかり風味を楽しめますが、すぐにない場合はふつうのはちみつ、りんご酢でも。その時は、生のローズマリーの枝を長めに切ってマドラーのように添え、何度かかき混ぜながら飲むと香りが移っておいしいです。
- 準
「ローズマリーはちみつ＆ヴィネガー」を作っておく。 ★レシピはこちら↓ https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/140904
- 1
グラスに、「ローズマリーはちみつ」と「ローズマリーヴィネガー」を入れ、炭酸水を注いでよく混ぜる。さらに生のローズマリーを飾ると、よりフレッシュな香りを楽しめます。
レシピID
140905
質問
作ってみた!
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「酢」の基礎
- Artist
庭乃桃
料理・食文化研究家
- 女子栄養大学食生活指導士
料理・食文化研究家 / 女子栄養大学 食生活指導士 / 文筆家 はじめまして、庭乃桃(にわの・もも)と申します。 どこの国の料理でも、食べたいのは しみじみ "おいしい!" と思えるごはん。 和のおかずから、洋食、エスニック、 本場ヨーロッパの家庭料理まで、 旬の食材や季節感を大切にした おいしいものが大好きです。 企業様向けレシピの開発や、 レシピ記事の制作、本やコラムを書く仕事を しています。 時々、翻訳、講演なども。 いろいろなレシピがあるので、 よかったらぜひのぞいていってくださいね!
