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    飲み物

    甘酸っぱくてさわやか! ローズマリーソーダ

    • 投稿日2016/07/06

    • 更新日2016/07/06

    • 調理時間3

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    暑い日にぴったりのさわやかドリンク。ローズマリーがほんのり香るはちみつやお酢を炭酸水で割ります。甘酸っぱくてすっとする香り、夏のおもてなしや、夏バテしそうな時にもぜひ。

    材料1人分

    • 「ローズマリーはちみつ」
      大さじ2
    • 「ローズマリーヴィネガー」
      大さじ2
    • 炭酸水
      1カップ
    • ローズマリー
      適量

    作り方

    ポイント

    ◆「ローズマリーはちみつ」や「ローズマリーヴィネガー」を使った方がしっかり風味を楽しめますが、すぐにない場合はふつうのはちみつ、りんご酢でも。その時は、生のローズマリーの枝を長めに切ってマドラーのように添え、何度かかき混ぜながら飲むと香りが移っておいしいです。

    • 「ローズマリーはちみつ&ヴィネガー」を作っておく。 ★レシピはこちら↓ https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/140904

      工程写真
    • 1

      グラスに、「ローズマリーはちみつ」と「ローズマリーヴィネガー」を入れ、炭酸水を注いでよく混ぜる。さらに生のローズマリーを飾ると、よりフレッシュな香りを楽しめます。

      工程写真
    レシピID

    140905

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    庭乃桃
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    庭乃桃

    料理・食文化研究家

    • 女子栄養大学食生活指導士

    料理・食文化研究家 / 女子栄養大学 食生活指導士 / フードライター どこの国のお料理でも、 しみじみとおいしいものが好きです。 ○旬の食材、季節感を大切にしたおかず ○ひと鍋で作れる欧風家庭料理 ○簡単エスニック などを作っています。 企業向けレシピの開発や 食関連の書籍・コラムの執筆、 翻訳、講演など活動中。

    「料理家」という働き方 Artist History