レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

甘酸っぱくてさわやか! ローズマリーソーダ

飲み物

甘酸っぱくてさわやか! ローズマリーソーダ
  • 投稿日2016/07/06

  • 調理時間3

お気に入りに追加

62

暑い日にぴったりのさわやかドリンク。ローズマリーがほんのり香るはちみつやお酢を炭酸水で割ります。甘酸っぱくてすっとする香り、夏のおもてなしや、夏バテしそうな時にもぜひ。

材料1人分

  • 「ローズマリーはちみつ」
    大さじ2
  • 「ローズマリーヴィネガー」
    大さじ2
  • 炭酸水
    1カップ
  • ローズマリー
    適量

作り方

ポイント

◆「ローズマリーはちみつ」や「ローズマリーヴィネガー」を使った方がしっかり風味を楽しめますが、すぐにない場合はふつうのはちみつ、りんご酢でも。その時は、生のローズマリーの枝を長めに切ってマドラーのように添え、何度かかき混ぜながら飲むと香りが移っておいしいです。

  • 「ローズマリーはちみつ&ヴィネガー」を作っておく。 ★レシピはこちら↓ https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/140904

    工程写真
  • 1

    グラスに、「ローズマリーはちみつ」と「ローズマリーヴィネガー」を入れ、炭酸水を注いでよく混ぜる。さらに生のローズマリーを飾ると、よりフレッシュな香りを楽しめます。

    工程写真
レシピID

140905

「酢」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

ドリンク」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

庭乃桃
Artist

庭乃桃

料理・食文化研究家 / 女子栄養大学 食生活指導士。 大学院でヨーロッパの歴史・文化を専攻し、現地へ留学。結婚をはさんで数年を過ごすなか、生活のベースとしての「食」の大切さを改めて感じて食の道へ。その土地ごとの暮らし・風土からうまれる料理や食のありかたを学ぶ。 現在は、料理家として企業向けレシピの開発やスタイリング・撮影を手がけるほか、食に関する書籍・コラムの執筆や翻訳、講演など多方面で活動中。 2020年、欧州連合(EU)の食品・飲料プロモーション「パーフェクトマッチ・キャンペーン」で、EU食材×日本食材のマッチングによる季節のオリジナルレシピを開発・監修。広尾のヨーロッパハウス(駐日欧州連合代表部)、国内最大の”食”の見本市・ファベックス関西ほか会場で、同キャンペーンの基調講演をおこなった。

「料理家」という働き方 Artist History