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    甘酒ヨーグルトゼリー

    • 投稿日2020/07/12

    • 更新日2020/07/12

    • 調理時間15

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    82

    •ジャムはおまけレシピです。 マンゴーやキウイフルーツなとお好みのフルーツやジャムをトッピングして、アレンジしてくださいね☺︎ •甘さ控えめ、やさしいゼリーです。 •濃縮甘酒の作り方は、レシピID: 389279からどうぞ。

    材料4人分

    • A
      ブルーベリー
      ワンパック125g
    • A
      きび砂糖(上白糖)
      40g
    • A
      レモン汁
      小さじ2
    • B
      ゼラチン
      8g
    • B
      大さじ2
    • C
      プレーンヨーグルト
      200g
    • C
      牛乳
      100g
    • C
      濃縮甘酒(レシピID: 389279)
      100g
    • C
      レモン汁
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    冷蔵庫でしっかり冷やし固めてください。 ゼラチンはしっかりふやかさないと固まりません。水とゼラチンを良く混ぜ合わせて20分以上おいてから、電子レンジにかけてください。

    • B ゼラチン8g、水大さじ2は混ぜ合わせて20分以上おく

    • 1

      A ブルーベリーワンパック125g、きび砂糖(上白糖)40g、レモン汁小さじ2を小鍋に入れ、かき混ぜながらグツグツ火にかける。 冷めると固くなるため、好みの仕上がり具合より少し緩めになるまで煮て、容器に入れて冷ます。

    • 2

      下準備を済ませたB ゼラチン8g、水大さじ2を電子レンジ600wで30秒加熱し、液体状にする。

      工程写真
    • 3

      C プレーンヨーグルト200g、牛乳100g、濃縮甘酒(レシピID: 389279)100g、レモン汁大さじ1と②をボウルに入れ良くかき混ぜる。

      工程写真
    • 4

      容器に分け入れ、冷蔵庫でしっかり冷やし固めて出来上がり♪

      工程写真
    レシピID

    394861

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