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    なめらかコーンスープ

    なめらかコーンスープ
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    • 投稿日2016/11/16

    • 更新日2016/11/16

    • 調理時間15分

    我が家でよく作るコーンスープです。 なめらかで子どもたちが大好きな味です。

    材料

    • コーンクリーム缶
      大1缶
    • 水
      100cc
    • 牛乳
      400cc～
    • コンソメ
      1個　or 小さじ1
    • バター
      10g
    • 小麦粉
      大さじ1
    • 塩
      小さじ1/4
    • こしょう
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    冷めると濃度がとろみが強くなるので、お好みで牛乳を足してください。

    • 準

      バターは室温に戻す。

    • 1

      鍋にバターを入れて弱火にかけ、小麦粉を入れて絶えず混ぜる。

    • 2

      バターと小麦粉がしっかり混ざったら水とコーンクリーム缶を加えて全体をなじませる。さらに牛乳と顆粒コンソメを加えてよく混ぜながらあたため、火を止める。

    • 3

      ２をざるで濾してトウモロコシの皮を除く。ぎゅっとへらやお玉などでスープをしっかり濾して、また鍋に戻す。

    • 4

      塩こしょうで味をととのえる。

    レシピID

    144454

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • みぃ
      みぃ

      2018/10/30 04:11

      子供が美味しいと言ってくれました。美味しいレシピありがとうございます

    「コーンスープ」の基本レシピ・作り方

    【基本のコーンスープ】コーン缶と牛乳で簡単！絶品♪
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    SHIHO(檜鶴　志帆)

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    野島ゆきえ
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    野島ゆきえ

    フードコーディネーター・飾り巻き寿司１級インストラクター

    • フードコーディネーター

    フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/

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