主食

そばめし

Name: そばめし
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 焼きそば 一玉; ごはん 300g(約1合); 豚切り落とし肉 80g; キャベツ 1～2枚(50g); にんじん 40g; ねぎ 30g; お好みソース 大さじ3; ウスターソース 大さじ1.5; 醤油 小さじ1/2; 半熟目玉焼き 2個(お好みで)

作ってみた！(7)件

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

15分

エネルギー645kcal
炭水化物98.8g
脂質18.7g
たんぱく質22.5g
糖質95.3g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

焼きそば一玉とご飯があれば、子供たちの「おなかすいたー」にすぐ応えられる簡単スピードメニューです。

材料2人分

焼きそば
一玉
ごはん
300g(約1合)
豚切り落とし肉
80g
キャベツ
1～2枚(50g)
にんじん
40g
ねぎ
30g
お好みソース
大さじ3
ウスターソース
大さじ1.5
醤油
小さじ1/2
半熟目玉焼き
2個(お好みで)

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
にんじんは2センチ長さのマッチ棒サイズにカット。キャベツも同じくらいの長さになるよう、千切りにする。ねぎは小口切りにする。豚切り落とし肉はほかの食材と同じ大きさになるよう、2センチ角くらいにカットする。
1
焼きそばはレンジで600w40秒加熱して、袋に入れたまま菜箸をあてて約2センチ幅ずつに麺を切る。方向を変えて同じように菜箸で切る。
2
フライパンに油を入れて熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら野菜を入れて全体に油が回るまで炒める。
3
焼きそばとご飯を加えて、ごはんの塊をほぐすようにしっかりと混ぜる。調味料(お好みソース・ウスターソース・醤油)をすべて加えて均一になるよう混ぜる。
4
お好みで半熟目玉焼きをのせてどうぞ。

ポイント

食材をすべて同じような大きさになるようにカットします。

火加減の目安

レシピID：146272

更新日：2017/02/08

投稿日：2017/02/08

作ってみた！

レビュー（7件）

Sakippe
2026/05/04 13:30
賞味期限間近のソース焼きそばが簡単に"そばめし"に大変身💖✨ ウスターソースとお好み焼きソースは我が家に常備してある調味料だし、隠し味に醤油を入れて、馴染みのある味だったからなのか…更に人参の食感が良いアクセントになって、美味しかったです😋💓 また、機会があれば作りたいと思います☺️👍
煌蓮mam
2025/10/25 21:21
白米がフニャフニャだったのですが上手く仕上がりました💖全完食❣️美味しかったです♪
とのちゃま
2025/10/09 20:29
今日はお買い物も行かず、冷蔵庫に食材が乏しくて…😅 有り物で、此方のレシピに助けられました😁 大人も大好き💓♥️❤なそばめし😍 主人は二人分をペロリとたいらげました😆 素敵レシピ有り難う😉💜
809057
2025/05/25 07:47
おいしくできました。娘はあんまり食べませんでした。
FS星
2023/06/23 14:00
お好みソースがなくてとんかつソースを使いました。もっと濃い味にしたいので今度はお好みソースでやります！私は昔から好きだったけど関東ではないと知らず、関東出身の彼に驚かれました。けど美味しかったそうなのでまた作ります。 #Nadiaで作ってみた！