2018.04.11
分類主食
調理時間: 35分
ID 270162
たっぷりのナムルとひき肉、卵黄を混ぜていただくビビンバ。ごま油の香りが食欲をそそります。
ナムルは作り置きできます。
ごはん | どんぶり1杯分×人数分 | |
卵黄 | 1個×人数分 | |
合いびき肉 | 150g | |
豆もやし | 1袋 | |
にんじん | 120g | |
ほうれん草 | 200g | |
キムチ | 適量 | |
コチュジャン | お好みで | |
A
|
酒 | 大さじ1 |
A
|
醤油 | 大さじ1 |
A
|
砂糖 | 大さじ1 |
A
|
しょうが・にんにくのすりおろし | 小さじ1/2 |
B
|
塩 | ふたつまみ |
B
|
にんにくすりおろし | 小さじ1/2 |
B
|
ごま油 | 小さじ2 |
C
|
塩 | ふたつまみ |
C
|
すりごま | 小さじ2 |
C
|
ごま油 | 小さじ2 |
D
|
塩 | 少々 |
D
|
醤油 | 小さじ1 |
D
|
ごま油 | 小さじ2 |
酒 大さじ1、醤油 大さじ1、砂糖 大さじ1、しょうが・にんにくのすりおろし 小さじ1/2
は合わせておく。塩 ふたつまみ、にんにくすりおろし 小さじ1/2、ごま油 小さじ2
で、塩 ふたつまみ、すりごま 小さじ2、ごま油 小さじ2
で、塩 少々、醤油 小さじ1、ごま油 小さじ2
で酒 大さじ1、醤油 大さじ1、砂糖 大さじ1、しょうが・にんにくのすりおろし 小さじ1/2
を入れて水分がほとんどなくなるまで炒める。つくメモ
<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
関連コラム article
ログインして感想を伝えよう!