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黒豆豆乳プリン【おせちリメイク】

  • 2019.01.06

  • 370155
  • デザート
黒豆豆乳プリン【おせちリメイク】
黒豆豆乳プリン【おせちリメイク】

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黒豆の煮汁を使った豆乳プリンです。

黒豆を作って煮汁が余ってしまったら、捨てずリメイク。
豆乳を混ぜて冷やし固めるだけのとびきり簡単なレシピです。

材料(ココット約４個分)

１００ｃｃ
１５０ｃｃ
２．５ｇ
１００ｃｃ
大さじ１
８粒

作り方

下準備

 ゼラチンは水でふやかしておく。

1

 鍋に黒豆の煮汁と豆乳を入れ、沸騰直前まで温めて火を止める。
ゼラチンを加え、しっかりと溶かす。

2

 1を器にゆっくり注ぎ入れる。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

3

 冷やしている間にホイップクリームを作っておく。
ボールに生クリームと砂糖を入れ、緩めにホイップし、固まった3の上にのせ、黒豆を2粒ずつ飾る。

ポイント

黒豆レシピ（レシピID：370005）
oceans-nadia.com/user/26633/recipe/370005

このレシピのキーワード
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