主菜

柚子胡椒香る豆腐とアボカドのグラタン

Name: 柚子胡椒香る豆腐とアボカドのグラタン
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 絹豆腐 １丁（３００ｇ）; アボカド １個; ツナ缶 1缶; マヨネーズ 大さじ１．５; 柚子胡椒 小さじ１; ピザ用チーズ 適量

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15分

エネルギー385kcal
炭水化物8.7g
脂質32.6g
たんぱく質18.5g
糖質5.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ボールで材料を混ぜて焼くだけの簡単なグラタン。お豆腐メインだからヘルシーです。柚子胡椒が淡白なお豆腐によく合い、ごろっと入ったアボカドのおかげで食べごたえもあります。これだけでもおなかが満足します。

材料2人分

絹豆腐
１丁（３００ｇ）
アボカド
１個
ツナ缶
1缶
マヨネーズ
大さじ１．５
柚子胡椒
小さじ１
ピザ用チーズ
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
絹豆腐はキッチンペーパーで包み、６００ｗレンジで２分加熱し、冷めるまでしばらく置いてしっかりと水切りをする。アボカドは２～３センチほどの角切りにする。
1
粗熱が取れた豆腐をもう一度新しいキッチンペーパーで包み、水気をしっかりとふく。ボールにツナ缶、マヨネーズ、柚子胡椒とともに入れて豆腐を荒くつぶしながら混ぜ合わせる。
2
アボカドを入れて、さらに混ぜる。（アボカドをつぶさないように）
3
耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをのせてトースターで焼き色がつくまで焼く。（約７～８分）