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    トマト缶で簡単！ハヤシライス

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    トマト缶で簡単！ハヤシライス

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    （495）

    • 投稿日2020/02/25

    • 更新日2020/02/25

    • 調理時間25分

    トマト缶と牛乳で作るお手軽なハヤシライス。簡単なのにおしゃれな見栄えなのでおもてなしにも◎。

    材料4人分

    • 豚切り落とし肉
      ４００ｇ
    • 玉ねぎ
      １／２個
    • マッシュルーム
      ６個
    • 小麦粉
      大さじ１
    • バター
      １５ｇ
    • A
      カットトマト缶
      １缶
    • A
      ケチャップ
      大さじ２
    • A
      ウスターソース
      大さじ１
    • A
      砂糖
      小さじ１
    • A
      顆粒コンソメ
      小さじ２
    • A
      水
      ３００ｃｃ
    • 牛乳
      ５０ｃｃ
    • 塩
      ひとつまみ～
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    豚肉は脂身が多めのやわらかいお肉を選ぶと、食べやすいです。

    • 準

      玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。 豚切り落とし肉に小麦粉をまぶす。

      工程写真
    • 1

      フライパンにバターを入れて温め、玉ねぎとマッシュルームをしんなりとするまで炒める。お皿に取り出す。

      工程写真
    • 2

      １のフライパンにサラダ油（分量外）を大さじ１程度入れて熱し、豚切り落とし肉を炒める。

    • 3

      肉に火が通ったら１の玉ねぎとマッシュルームを戻して合わせ、A カットトマト缶１缶、ケチャップ大さじ２、ウスターソース大さじ１、砂糖小さじ１、顆粒コンソメ小さじ２、水３００ｃｃを入れて軽くとろみがつくまで１０～１５分ほど煮る。

      工程写真
    • 4

      牛乳を入れて混ぜ、塩で味を調える。

      工程写真
    レシピID

    386612

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    「作り置き」の基礎

    「マッシュルーム」の基礎

    「トマト」の基礎

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    野島ゆきえ

    フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/

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