カップ・ｄｅ・鮭ごはん

材料（カップ4個（約６㎝×8㎝））

• ご飯
  約350g
• 鮭(甘塩)
  2切れ
• 卵
  2個
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  塩
  少々
• ブロッコリー
  8房
• B
  白入りごま
  大さじ2
• B
  砂糖
  小さじ1
• B
  醤油
  小さじ1弱
• ふりかけ(生タイプ)
  小さじ4
• 海苔
  1/2枚
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ご飯にオリーブ油小1、塩少々を混ぜる

• 1

  鮭は魚焼きグリルで焼き、皮と骨を取り粗くほぐす

• 2

  卵とＡ）を混ぜ、フライパンを熱してサラダ油小1を入れ炒り卵を作る

• 3

  ブロッコリーは沸騰したお湯に塩と油を少々入れ固めに茹で、Ｂ）とあえる

• 4

  カップにご飯　1）、2）、ふりかけ、海苔（細かくちぎる）などを彩りよく盛り、最後に　3）をのせる

ポイント

オリーブ油と塩味のご飯がポイントです。好きな食材の組み合わせでお楽しみください。お弁当やパーティーにもお薦めです♪

作ってみた！

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